Mazapán.

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:: No soy muy fan de los dulces navideños, pero he de reconocer que el mazapán es punto y aparte. Quiero rendirle homenaje y rendirme ante todas las calorías propias de estas fechas. Aquí os dejo algunos de los mazapanes más bonitos y apetitosos.

Por otro lado, estoy haciendo una investigación: quiero saber el motivo por el cual se hacen los cocodrilos de mazapán. ¿Tradición, practicidad o estética? De momento no he hecho muchos avances, pero en cuanto sepa algo os lo haré saber.

Y, por último, la parte más traumatizante de la entrada corre a cargo de Camille Allen, que se dedica a hacer bebés de mazapán. A ver, son una maravilla y hay que tener unas manos y una paciencia prodigiosa, pero no se… Yo no me los comería. He aquí sus creaciones. ::

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